Qué rico!
La salsa Caruso fue inventada en Uruguay en la década del 50 por Raymundo Monti, cocinero del restaurante Mario y Alberto de Montevideo, en homenaje al famoso tenor italiano Enrico Caruso.
Se trata de una salsa para acompañar pastas cuyos ingredientes básicos son crema de leche, jamón picado, champignones y queso rallado, que actualmente integra la carta de restaurantes de Sudamérica y también de Europa.
Se trata de una salsa para acompañar pastas cuyos ingredientes básicos son crema de leche, jamón picado, champignones y queso rallado, que actualmente integra la carta de restaurantes de Sudamérica y también de Europa.
0 comentarios en "Qué rico!"
Publicar un comentario