Almuerzos infantiles # 1

El almuerzo es una oportunidad para obtener un aporte nutricional por lo que hay que cuidar qué es lo que los niños comen. Afortunadamente los almuerzos escolares vienen mejorando, tanto en sabor como en nutrición. En muchos lugares se sirven platos saludables aunque es cierto que en algunos centros de enseñanza se exceden con las comida menos saludables, como fritos, azúcares, etc.

Esto es lo que los niños comen para el almuerzo en las escuelas alrededor del mundo. Vamos comenzar con países de Asia. La aclaración es que no sé realmente si son almuerzos cotidianos o si salen de lo común.

Corea del Sur: la mayoría de las cafeterías escolares en este país utilizan bandejas de metal con reparticiones y hay una manera estándar de llenarlas. Las más grandes son para el arroz y la sopa

Kimchi, arroz, sopa de tofu, carne, brotes de soja, yogur

Kimchi, pescado, calamar picante, algas y pickles de rábanos

Kimchi, arroz, sopa, vegetales verdes y mandoo (tipo de bolas de masa hervida)

Sopa de tofu, kimchi, arroz, banana, fideos, espinaca (o brócoli?)

Japón:

Sardinas, arroz, cajita de leche, un pedazo de naranja y algo que se parece a algún tipo de carne en un bowl.

Pancitos, una rodaja de ananá, sopa, leche y un bowl que parece tener brotes de soja (o fideos?) y otras verduras.

Un pan que parece de Viena, sopa de verduras, un pedazo de naranja, doria, botellita de leche y ensalada gobo con mayonesa.

Arroz, algas secas (?), un pedazo de naranja, un tipo de ensalada de col, sopa de tofu, té.

India:

Arroz, curry y salsa

China:

Pescado, huevos revueltos con salsa de tomate, arroz, espinaca, coliflor y sopa

Kilos de arroz, verduras

Singapur:

Fideos, brócoli, cerdo y otras cosas que no sé qué son

Anchoas fritas, omelet, revuelto frito de repollo y brotes de soja, pollo

Filipinas: lechón kawali, salsa de hígado, arroz

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