Cola

La Cola es una planta tropical, originaria de Centroamérica y Africa, de la familia a la que pertenece el cacao.

Es un árbol de hoja perenne, de unos 11 m de altura, con las semillas en vainas; las semillas (nueces de cola) miden unos 2,5 cm, son de color pardo y exhalan un aroma parecido al de la nuez moscada, usándose en la elaboración de refrescos de cola por su alto contenido de cafeína (hasta 5 %).

Además contiene taninos y teobromina.