Banderas de pizza

Jen, de Tiny Urban Kitchen realizó una serie de pequeñas banderas hechas de pizza representando los países que ha visitado.

Como le encanta viajar, decidió reflejar la última década de sus viajes al interpretar en pizzas las banderas, tratando de incorporar algo de la cocina de cada lugar.

Canadá: salsa de tomate en los costados y la hoja de arce está hecha con pepperoni recortado.

La bandera de Estados Unidos contiene rebanadas de papa morada, queso muzzarella y una simple salsa de tomate. Las estrellas son de queso feta espolvoreado.

Francia: rebanadas de tomate fresco, queso muzzarella y puré de papas moradas. Para un toque francés se puede incorporar queso roquefort al puré de papa.

Reino Unido: la pizza tiene una base de puré de papas moradas y tiras de salchicha para las franjas rojas. Delgadas rebanadas de queso muzzarella hacen la parte blanca de la bandera.

Japón: pizza con base de arroz, inspirada en sushi. El círculo rojo está hecho con atún crudo de calidad (maguro).

Taiwan: a esta pizza le dio un toque asiático procesando pimientos rojos asados y agregándole a la mezcla salsa Sriracha para crear una picante y dulce salsa base. La parte azul está hecha de puré de papas moradas y el sol es una rebanada de hongo.