Algas

Las algas, en general, son un antiiflamatorio natural que ayuda a combatir la hinchazón. También evitan la acumulación de grasas, la celulitis y son saciantes para complementar las dietas hipocalóricas.

A sus mucílagos, que regularizan la función intestinal y protegen las mucosas digestivas, se añade su riqueza en yodo, esencial para el equilibrio metabólico.

En la foto: fucus, un alga parda.

Animalitos de hojas

Es arte realizado con hojas de árboles, generalmente de palmera. El arte de hojas ha evolucionado a través de los años siendo generado por la gente. Es difícil reclamar el crédito cuando se practica este arte.

En Indonesia, a ésto se le llama "janur". Se hace con hojas de coco que se pliegan de manera especial para lograr diferentes formas. Este saltamontes es muy creativo.

Estos otros saltamontes también hechos a mano con hojas de coco son de Malasia.

Un pececillo realizado con hojas de coco

Este pájaro fue realizado con ocho hebras de hoja de palmera entrelazadas y un diseño de rosa, aunque la mayoría de los diseños de aves se hacen con cuatro hebras.

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Hotel Arca

El Ark Hotel es un hotel conceptual flotante completamente sostenible gracias a un sistema de generadores de energía eólica y solar. La idea del diseño nace por la preocupación alarmante sobre el calentamiento global.

Es un proyecto del arquitecto ruso Alexander Remizov en colaboración con una empresa de ingeniería alemana y el científico moscovita Lev Britvin.

Su construcción demanda materiales como madera, acero y plástico. Este hotel flotante abarcaría unos 14.000 metros cuadrados y estaría pensado para alojar 10.000 personas, pudiendo ser construido en sólo tres o cuatro meses y en cualquier parte del mundo.

Está diseñado para soportar inundaciones, maremotos y la subida de nivel del océano, así como terremotos y otros desastres naturales. El hotel flotaría y funcionaría independientemente en la superficie del agua, proporcionando un ambiente verde y autosuficiente para huéspedes que, presumiblemente, nunca tendrían que partir.

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Almeja gigante

La almeja gigante, también llamado taclobo, es el molusco más grande de la Tierra; llegan a pesar hasta 300 kilos y medir más de un metro. Vive en los arrecifes de coral del Océano Pacífico y el Océano Indico, permaneciendo en el mismo lugar toda su vida.

Debido a que su músculo abductor se considera un manjar, la especie ha sido sobreexplotada considerándose actualmente una especie vulnerable.

Ajedrez para tres

Este ajedrez es una variante diseñada para que intervengan tres jugadores. Usualmente se utilizan tableros que no son estándar, por ejemplo hexagonales, redondos o de "tres" lados conectados en el medio de forma especial.

Los movimientos son iguales al tradicional ajedrez, solo que hay que tener en cuenta unas pequeñas nociones de los movimientos de las figuras al llegar al centro del tablero. Parece que no es complicado.

Sin embargo, cuando dos de los jugadores atacan al restante, se produce un desbalance que algunas versiones corrigen dándole la victoria al jugador que hace jaque primero, y los otros dos pierden por igual.

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Camisetas memorables

Ian Wright: fue prematuro en afirmar que había roto el récord de goles de Cliff Bastin para el Arsenal. En realidad, en ese momento sólo lo había igualado.

Kaká: el brasileño es muy creyente y lo exterioriza en la cancha señalando al cielo y con sus mensajes en la camiseta debajo, como aquí luego de ganar la Copa Mundial de Clubes de la FIFA con el AC Milan en 2007.

Steven Pienaar: otro hombre que lleva su fe a todas partes.

Mario Balotelli: la celebración del delantero del City en Old Trafford era o bien una súplica, un grito de ayuda o simplemente las confusas divagaciones de un hombre atormentado. "Por qué siempre yo?"

Lee Trundle: la leyenda del Swansea City mostró esta caricatura de un hombre con una camiseta del Swansea haciendo pis sobre una camiseta de Cardiff luego de la victoria en el Johnstone's Paint Trophy en 2006. Trundle fue más tarde arrestado por delitos contra el orden público en la cancha, que incluyó agitar una bandera de Gales con "Off Cardiff" garabateado.

Thierry Henry: el francés era un "portador serial de mensajes" a comienzos de la década del 2000, desde mensajes a amigos y compañeros de equipo luego de los goles hasta el anuncio de que su amiga la cantante Sharleen Spiteri de la banda Texas había dado a luz.

Nicola Legrottaglie: el actual defensa del Catania es otro de los atletas de Cristo, así como Edinson Cavani (abajo), el Matador del Napoli. Son considerados "extraterrestres" por sus rivales.

Andrés Iniesta: el español eligió la final del Mundial 2010 para revelar un mensaje de homenaje a su amigo el futbolista Dani Jarque, fallecido repentinamente a los 26 años, 18 meses antes de que España ganara su primera Copa del Mundo. "Dani Jarque siempre con nosotros"

Billy Sharp anota para Doncaster Rovers luego de tres días de la muerte de su hijito. A pesar de la tragedia jugó y fue el capitán de su equipo, celebrando el gol levantándose la camiseta para mostrar el mensaje "That's for you son".

Hubo elogios para el árbitro Darren Deadman que se abstuvo de sacarle amarilla.

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Vitamina C

Una mujer fumadora y que tome anticonceptivos orales tiene mayores necesidades de vitamina C, ya que ambos factores se alían para destruirla.

La vitamina C potencia el sistema inmunológico, es antioxidante, evita el envejecimiento prematuro (protege el tejido conectivo y participa en la síntesis del colágeno), evita las enfermedades degenerativas (como el mal de Alzheimer y el cáncer) y también las cardíacas.

El cuerpo no produce vitamina C por sí solo, ni tampoco la almacena. Por lo tanto, es importante incluir alimentos que contengan esta vitamina en la dieta diaria.

El arte de Zim y Zou

Lucie Thomas y Thibault Zimmermann son dos artistas franceses que forman de Zim & Zou. Residen en Nancy, Francia, y estudiaron diseño gráfico en la escuela de arte.

El estudio propone un enfoque contemporáneo de diseño gracias a una mezcla de diferentes campos como la escultura de papel, instalación, diseño gráfico, ilustración y diseño web.

Vemos sólo una muestra de lo que hacen en su proyecto Back to Basics. En su sitio web pueden ver más de sus trabajos.

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Los mejores desayunos # 5

Desayuno en Jordania: depende de la región. Labneh, humus y falafel son opciones populares y usualmente se sirven con aceite de oliva, embutido de cordero, mermelada y manteca, mortadela de carne de res o pavo.

Labneh es una especie de queso-yogur fabricado con leche de oveja, vaca y a veces cabra. Humus es un paté de garbanzos típico de la cocina árabe y falafel son croquetas de garbanzo o habas.

Desayuno en Venezuela: la mayoría toma café con leche o guayoyo (un café suave con poco azúcar) y arepas solas o rellenas (carne, pollo, queso, embutidos, salsa), que son como unos bollitos de harina de maíz. También se come empanadas, hechas también de maíz y rellenas casi con los mismos ingredientes que las arepas.

Desayuno en Colombia: el desayuno en general consta de pan o arepa y de una bebida caliente (chocolate o café), dependiendo mucho de la zona y el clima.

En la región del Altiplano, se come changua (foto) que es un caldo preparado con leche, huevos, cebolla, sal y cilantro. Se acompaña con calado, un pan redondo similar a una tostada.

Desayuno en Ghana: este plato llamado waakye es muy popular y también se come para el almuerzo. Se hace cocinando arroz y porotosm pudiendo incluir tomate, ají , otros ingredientes picantes y pescado, camarón o carne.

Desayuno en Estonia: cuajada de queso sobre un pan crujiente redondeado hecho con levadura. También se le puede poner ricota o queso fresco si se prefiere.

Desayuno en Bahamas: para que sea típico debe contener gránulos de maíz molido sin germen o choclo. Se mezclan con agua hirviendo y queda como una avena. Este plato viene de la épcoa de los esclavos cuando era todo lo que tenían para comer, aunque actualmente se le agrega camarones y carne.

Desayuno en Costa Rica: Gallo pinto es el desayuno estándar; arroz y porotos cocidos. Se lo puede acompañar con huevo frito, queso y banana frita. También se come un tipo de tortilla de maíz frita y se bebe café solo o con leche.

Desayuno en República Dominicana: la tradición es desayunar mangú, que se hace con puré de banana y manteca, acompañado de salame, huevo frito o queso frito.

También se come avena con leche caliente o con jugo de naranja frío, o sandwiches.

Desayuno en Turquía: usualmente consiste en diferentes quesos, manteca, aceitunas, huevos, tomates, pepinos, mermelada, miel y carne picante.

Desayuno en Uganda: como en muchos otros países, el desayuno típico varía de una región a otra. Un plato muy popular es katogo, en el que un ingrediente básico se cocina junto con salsa. Este ingrediente puede ser matoke (bananas verdes al vapor) uno de los platos nacionales de Uganda, papa blanca, mandioca o boniato; mientras que la salsa puede ser de carne o de verduras (porotos, arvejas, maní o vegetales verdes).

La imagen es banana con órganos de vaca y otros animales.


Los mejores desayunos # 1
Los mejores desayunos # 2
Los mejores desayunos # 3
Los mejores desayunos # 4

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Las esculturas más extrañas # 2

Dispositivo para la erradicación del mal, Calgary, Canadá

Balerun Worrying, Los Angeles, EE.UU.

Anillos de boda, Vancouver, Canadá

Monumento a Charles La Trobe, Melbourne, Australia

Características de la gravedad para el elefante, París, Francia

A través del muro, Montmartre, París

Hombre en bicicleta, Chile

Monumento Palillo de ropa, Filadelfia, EE.UU.

Monumento Adicto al trabajo, Los Angeles, EE.UU.

Themis burocrático, Dinamarca

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Las esculturas más extrañas # 1