Las bondades del brócoli

El brócoli es una de las mejores armas en la prevención del cáncer. El sulforafano -un compuesto con propiedades antimicrobianas, antioxidantes y anticarcinogénicas- está presente en las legumbres, en la familia de la crucíferas, como el coliflor, el brócoli y los repollitos de Bruselas.

Unas pocas raciones por semana de brócoli, coliflor o repollo puede reducir el riesgo de cáncer de próstata y el riesgo de que el cáncer localizado se vuelva más agresivo.

Sus propiedades anticancerígenas también actúan contra el cáncer de mama, pulmón y colon.