Anatomía de una tabla de quesos

Además de un máximo de cinco variedades de quesos, la tabla deber llevar pan, que es el acompañamiento por excelencia, y galletas. También se puede incluir algo dulce, como frutas (uvas, manzanas) y algo crocante, como frutos secos (nueces, almendras). Las aceitunas son bienvenidas.

Los aderezos, como mostaza o vinagreta, van en pequeños recipientes. Los quesos de sabor más fuerte deben colocarse en el centro de la tabla y los de sabores más suaves deben ir cercanos al borde.