Fósforo

El fósforo es esencial para el funcionamiento del cerebro y los riñones. Interviene en la formación de huesos y dientes y su mantenimiento.

El fósforo y el calcio se encuentran en equilibrio en el organismo, ya que la abundancia o la carencia de uno afecta la capacidad de absorber el otro.

Los principales síntomas de la falta de fósforo son decaimiento, debilidad, temblores y trastornos del habla.

Algunos alimentos que contienen fósforo son: algas, semillas de girasol, semillas de sésamo, nueces, almendras, pescado, mariscos, arroz integral, garbanzos y lentejas.