Los whiskies más caros del mundo
El whisky se obtiene de la destilación de un mosto fermentado de cereales, como cebada, trigo, centeno o maíz, y posteriormente envejecido en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco.
Los whiskies no maduran en la botella sino en el barril, por lo que la edad de un whisky es el tiempo entre destilación y embotellamiento. Esto refleja lo que el barril ha interactuado con el whisky, cambiando su composición química y su sabor. Los whiskies que han estado muchos años en botella suelen tener más valor, aunque no son más "viejos" ni necesariamente "mejores" que un whisky reciente madurado en barrica por un tiempo similar.
El whisky es un personaje colorido con un espíritu siempre cambiante, tema de la literatura, la cultura y el folklore de todo el mundo.
Los whiskies no maduran en la botella sino en el barril, por lo que la edad de un whisky es el tiempo entre destilación y embotellamiento. Esto refleja lo que el barril ha interactuado con el whisky, cambiando su composición química y su sabor. Los whiskies que han estado muchos años en botella suelen tener más valor, aunque no son más "viejos" ni necesariamente "mejores" que un whisky reciente madurado en barrica por un tiempo similar.
El whisky es un personaje colorido con un espíritu siempre cambiante, tema de la literatura, la cultura y el folklore de todo el mundo.
# 10 - Ladybank, whisky proveniente de una sola distilería (single malt).
Sólo 300 botellas de este poco frecuente whisky son destiladas cada año en la Destilería Ladybank en Edinburgo, Escocia.
Para obtener una hay que ser miembro del club, y la membresía es de USD 4.700 anuales.
Sólo 300 botellas de este poco frecuente whisky son destiladas cada año en la Destilería Ladybank en Edinburgo, Escocia.
Para obtener una hay que ser miembro del club, y la membresía es de USD 4.700 anuales.
# 9 - Macallan 1947 Fine and RareEste whisky fue embotellado para Italia en 1962, o sea que es un whisky añejado por quince años. En este caso las barricas antes habían contenido vino de jerez, según se acostumbraba antiguamente (como el whiskey irlandés). El whisky escocés utiliza barricas de roble que antes debían haber contenido bourbon.
La destilería utilizó turba en sus hornos debido a la escasez y el alto precio del carbón durante la Segunda Guerra Mundial.
El carbón vegetal se utiliza en el proceso de elaboración del whisky para suavizarlo. El proceso consiste en pasar muy lentamente el wisky recién elaborado a través de grandes recipientes llenos de carbón (generalmente de arce). El proceso dura varios días, período durante el cual el whisky absorbe la esencia del carbón, que refina la bebida y le proporciona un sabor y un aroma únicos.
Debido a la utilización de turba, el Macallan 1947 posee una cualidad terrosa que no está presente en los Macallans modernos.
El precio de este fino Macallan es USD 6.800 por botella.
# 8 - Chivas Regal Royal SaluteEste Chivas fue lo suficientemente especial como para realizar su lanzamiento en 2003 para conmemorar los 50 años de la coronación de la reina Isabel II.
Es un escocés de 50 años con sabores de anís ahumado y pasas de uva. Sólo se hicieron 255 botellas, 10 de la cuales fueron destinadas a EE.UU., donde los coleccionistas ansiosamente pagaron USD 10.000 por cada una.
Su principal malta es la magnífica Strathisla, lo que explica el carácter excepcionalmente rico y cremoso.
# 9 - Macallan 1939 Fine and RareTurboso y potente, con matices de caramelo dulce y frutos secos, este whisky añejado 40 años fue embotellado por primera vez en 1979.
En 2002, se agregó a la línea Fine and Rare de la destilería y reembotellado. Se puede encontrar a unos USD 10.125.
# Glenfarclas 1955Se advierte a los catadores a examinar a su propio riesgo este whisky de malta de la región de Speyside en las Highlands escocesas, de 50 años y ricamente perfumado.
Picante y sedoso con un inicio dulce, este es el más antiguo lote embotellado por la destilería Glenfarclas y su precio es USD 10.878.
# 5 - DalmoreUnicamente fueron producidas 60 botellas de cristal tallado de este whisky proveniente de una sola destilería en las Highlands.
Embotellado en 1978, este oscuro Dalmore añejado en cascos que antes habían contenido vino de jerez tiene la reputación de ser intenso y con profundo sabor. Muchos aficionados consideran que este whisky se encuentra entre los mejores whiskies de 50 años del mundo.
Cuesta USD 11.000.
# 4 - Macallan 55 años en cristal LaliqueLa llamativa botella de cristal del Macallan de 55 años Lalique se basó en un frasco de perfume de 1910 diseñado por René Lalique, renombrado maestro vidriero y joyero francés.
Exótico, con indicios de humo de turba, su sabor es suave con persistentes matices cítricos.
Su precio es USD 12.500.
# 3 - Glenfiddich 1937 Rare CollectionDecir que es excepcional no lo describe. Solamente una vez se produjo una única botella de este Glenfiddich de 1937, y podría ser la botella de whisky más antigua del mundo.
Fue arrebatada en una subasta en 2006 por una ganga de USD 20.000.
# 2 - Dalmore 62 Single Highland MaltSólo una docena de botellas de escocés Dalmore 62 de una sola distilería fueron embotelladas en 1942.
Una noche en 2005, un hombre compró una botella en USD 58.000 y se la bebió con cinco amigos.
# 1 - Macallan 1926 Fine and RareSeco y concentrado, con un dejo a regaliz. Fue añejado durante sesenta años en cascos de roble y embotellado en 1986.
En 2005, un empresario surcoreano pagó USD 70.000 por una botella del Macallan 1926, el más fino y excepcional de los Fine and Rare.
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