Al César lo que es del César

La ensalada César no debe su nombre a Julio César. Es llamada así por su creador, Cesare Cardini, quien la preparó por primera vez en su restaurant Caesar's Palace en Tijuana, Mexico.

En realidad fue el chef de su restó que la inventó, pero él la registró como propia. Les recuerdo los ingredientes: lechuga, huevo, croutons, pollo, queso, aceite de oliva, salsa Worcestershire (la misma del Bloody Mary) y jugo de limón. Yummy!